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かつて富士見市内では、田畑で麦を多く作っていました。田んぼでは春から秋にかけて稲を、秋から翌春にかけて麦を育てる「二毛作」が行われていました。麦づくり体験では、園内の田畑で大麦と小麦を栽培します。体験は全7回。種まきから製粉（小麦粉づくり）、ばいせん（麦茶づくり）、試食（すいとんなど）まで行います。今では栽培する機会が減ってしまった麦。育てて、食べて・飲んでみませんか。
皆様のご参加をお待ちしております！

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